Afyon'a Dev Proje Bir Emirdağl Emirdağlı gurbetçi işadamı Ali Köycü, İnaz sırtlarının satışa çıkarılacağı ihaleye girerek bu alanda sağlık turizmi ve engellilerin spor yapabilecekleri büyük bi... Güncel | Salı, 6 Ocak 2009 |
Bülent Gök İkinci Oldu Türkiye Radyo ve Televizyon Kurumu tarafından düzenlenen “Sen Türkülerini Söyle Solist Yarışması” sona erdi. 14 hafta boyunca dünyanın farklı bölgelerinden ka... Kültür Sanat | Pazar, 11 Ocak 2009 |
ETO'nun Yeni Başkanı: Demiral Son günlerde Emirdağ’da yerel seçimden çok Emirdağ Ticaret ve Sanayi Odası(ETO)’nda yapılacak olan yönetim kurulu başkanlığı seçimi konuşuldu. 24 Ocak 20... Güncel | Pazar, 25 Ocak 2009 |
2008'de Günde Ortalama 7 Kişi Türkiye İstatistik Kurumu, Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi’ne geçtikten sonra Türkiye genelinde istatistiki bilgiler yayınlamaya devam ediyor. 2007 yılından bu ya... Özel Haber | Salı, 27 Ocak 2009 |
İşte Emirdağ'da 2008 Yılı Enle Ocak ayının son haftasında başlayan www.emirdag.gen.tr 2008 Yılı Enleri oylaması sona erdi. Oylama 2 Şubat 2008 tarihine sona erdi ve oy... Medya | Salı, 3 Şubat 2009 |
Sorunun Adı Altyapı “Emirdağ’ın en büyük sorunu nedir?” sorusu röportajların vazgeçilmez sorularındandır. Kaymakama gidersiniz, belediye başkanına gidersiniz, siyasi parti yöneticilerine ve ilçe başkanlarına ... Özel Haber | Cuma, 13 Şubat 2009 |
Brüksel'de Köse Yeniden Aday Belçika’da Haziran 2009’da yapılacak olan seçimlerde siyasi partilerin listeleri açıklanmaya başladı. Belçika MR-FDF partisi diğer partilerden önce listesini açıkladı. Listede ... Siyaset | Cuma, 20 Şubat 2009 |
Emirdağ'ın Vergi Rekortmenleri Vergi haftası kutlamaları Emirdağ’da devam ediyor. 2007 yılında Emirdağ’da vergi sıralamasına giren firmalara ödülleri verildi. Emirdağ Ticaret Odası Başkanlığı ve ... Ekonomi | Cuma, 27 Şubat 2009 |
Bir Gurbet Türküsü: Emirdağ Re “Bir Gurbet Türküsü: Emirdağ” belgeselinin yönetmeni Cengiz Özkarabekir’le Emirdağ Postası’nın yaptığı güzel bir söyleşiyi sizlere sunuyoruz. Yayınlandığı dönemde en fazla ... Kültür Sanat | Perşembe, 12 Mart 2009 |
Afyonkarahisar'ı Emirdağ Spor 11–15 Mart 2009 tarihleri arasında Afyonkarahisar’da yapılacak olan Yıldız Kızlar Basketbol grup müsabakalarında Afyonkarahisar’ı temsil edecek Emirdağspor Kulübü’nün idareci, antrenör ... Spor | Perşembe, 12 Mart 2009 |
Sonunda Toki Teslim Ediliyor Başbakanlık Toki ve Emirdağ Belediyesi tarafından yaptırılan Emirdağ TOKİ evleri teslim ediliyor. Emirdağ Belediye Başkanlığından yapılan açıklamaya göre 23–27 Mart ... Güncel | Cumartesi, 21 Mart 2009 |
Emirdağ Belde 29 Mart Yerel Se
Yerel 2009 | Cuma, 27 Mart 2009 |
Sonuçlar Netleşti, Kazanan AKPBelediye Meclisi devamında...... Yerel 2009 | Pazar, 29 Mart 2009 |
Emirdağ'da Kazanan Mahalle Muh 29 Mart Yerel Seçimlerinde oy sayım işlemlerinin sona ermesi ile birlikte Emirdağ'daki muhtarlık seçimlerinin sonuçları belli oluyor. Son alınan bilgilere ... Yerel 2009 | Pazartesi, 30 Mart 2009 |
Bölge Birincileri Emirdağ'dan Afyonkarahisar İl Milli Eğitim müdürlüğü tarafından her yıl düzenli olarak yapılan bilgi yarışmaları bu yıl da devam ediyor. Geçtiğimiz hafta d&... Eğitim | Salı, 7 Nisan 2009 |
Belediye Meclisi İlk Toplantıs Emirdağ Belediyesi Meclisi ilk toplantısını 13 Nisan 2009 Pazartesi günü gerçekleştirildi. Emirdağ Belediyesi’nin yönetimine talip olan yeni belediye meclisinde yeni ba... Güncel | Salı, 14 Nisan 2009 |
Cumhurbaşkanı Gül'den Emirdağ İsveç'te Konya'nın Kulu ilçesinden çok sayıda Türk'ün yaşaması nedeniyle Ankara temaslarına başlamadan önce bu ilçeyi ziyaret eden İsveç Başbakanı Reinfeldt, ziyaretle ilgili ... Özel Haber | Çarşamba, 22 Nisan 2009 |
2008 Gelir Vergisi Rekortmenle Emirdağ’da 2008 yılı vergilendirme dönemine ait; Yıllık Gelir Vergisi Beyannamesi (GSMİ) rekortmenleri açıklandı. Emirdağ Vergi dairesinden Emirdağ Kaymakamlığına verilen bilgide ... Ekonomi | Çarşamba, 29 Nisan 2009 |
2008 Yılı Kurumlar Vergisi RekEmirdağ'da 2008 yılı vergilendirme dönemine ait; Kurumlar Vergisi Beyannamesi rekortmenleri açıklandı. Emirdağ Vergi dairesinden Emirdağ Kaymakamlığına verilen bilgide 2008 yılı ... Ekonomi | Çarşamba, 6 Mayıs 2009 |
Şampiyon Emirdağ MYO Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi’nin her yıl düzenlemiş olduğu Bahar Futbol Turnuvasında geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Emirdağ MYO şampiyon ... Spor | Perşembe, 7 Mayıs 2009 |
Emirdağ Spor'da Bilal Dönemi Emirdağ Spor’da yeni yönetim belirlendi. 3 yıldır Afyonkarahisar Süper Amatör kümede mücadelesini sürdüren Emirdağ Spor 2 şampiyonluk ve bu yıl da... Spor | Pazartesi, 25 Mayıs 2009 |
Türkiye'de Yok, Belçika'da 5 T 7 Haziran 2009 günü Belçika'da yapılan seçimlerde 6 Türk kökenli siyasetçi bölge meclislerine girmeye hak kazandı. Türk kökenli siyasetçilerin beşinin ... Özel Haber | Salı, 9 Haziran 2009 |
Emirdağlı Milletvekilinin Başö 7 Haziran 2009 Pazar günü Belçika’da yapılan Bölgesel ve Avrupa Parlamentosu seçimleri sonucunda 6 Türk kökenli aday milletvekili olmuştu. Bu ... Siyaset | Pazartesi, 22 Haziran 2009 |
Son Törenle Birlikte Tabur Gid Emirdağ'ın son yıllarda en çok tartışılan meselesi olan 3. Jandarma Er Eğitim Tabur Komutanlığı'nda sona gelindi. Geçtiğimiz aylarda Çanakkale'nin Ezine ... Güncel | Cuma, 26 Haziran 2009 |
EYAD Parkı Yoğun Katılımla Açı Belçika Emirdağlılar Yardımlaşma Derneği (EYAD)’nin yaptırmış olduğu EYAD Parkı 12 Temmuz 2009 Pazar günü 19.30’da açıldı. Açılışa Afyonkarahisar Valisi Haluk ... Güncel | Pazar, 12 Temmuz 2009 |
Emirdağ'da Düğün Sayısıda Cidd Tatillerini geçirmek üzere Emirdağ'a gelen gurbetçilerle birlikte düğün sayısında ciddi bir artış bekleniyor. Yaz mevsiminde nüfusu katlanan Emirdağ'da, yurt dışından ... Güncel | Çarşamba, 15 Temmuz 2009 |
Resul Tapmaz Gent Belediye Baş Gurbetteki Emirdağlıların başarısına bir yenisi daha eklendi. Belçika’nın Gent şehrinde yaşayan ve Gent Belediye Meclis üyesi olarak görev yapan Resul ... Siyaset | Perşembe, 16 Temmuz 2009 |
Emir Kır Yeniden Bakanlık Göre 7 Haziran’da Belçika’da bölge milletvekilliği seçimlerinde Türk kökenli adaylar ve partisinin adayları arasında en fazla oyu alan Sosyalist Parti Milletvekili ... Siyaset | Perşembe, 16 Temmuz 2009 |
12 Bin Kere Teşekkürler... Emirdağ’ın geleceği için çok önemli olan 3. Jandarma Er Eğitim Taburu Komutanlığı’nın yerinin AKÜ Emirdağ Meslek Yüksekokulu’na devredilmesi için çalışmaların ... Güncel | Salı, 21 Temmuz 2009 |
En İyi Çıkışı Bademli ve Yukar 2009 Seviye Belirleme Sınavı sonuçlarının açıklanmasının ardından Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından okul başarı sıraları açıklandı. Afyonkarahisar’da bulunan bütün ... Eğitim | Cuma, 24 Temmuz 2009 |
Güveçci'de Akıl Almaz Cinayet: Emirdağ’a bağlı Güveçci köyündeki kayınpeder ve damat cinayetini, oğlunun kayınpederinin evine yerleşmesini hazmedemeyen babanın işlediği iddia edildi. Alınan bilgiye göre, ... Güncel | Salı, 28 Temmuz 2009 |
Emirdağ'ın Bütün Renkleri Bir Halk Günü'nden tam 142 fotoğraf, tıklayın... Geçtiğimiz dönem Emirdağ Belediyesi tarafından başlatılan yaz konserlerine bu yıl da devam edildi. Daha önce ... Özel Haber | Salı, 4 Ağustos 2009 |
Emirdağ Spor Sezonu Açtı Afyonkarahisar Süper Amatör Lig'de mücadele edecek olan Emirdağ Spor sezon açılışını Emirdağ'da gerçekleştirdi. Hazırlıklarına bir ay önce Eskişehir'de başlayan Emirdağ ... Spor | Cumartesi, 5 Eylül 2009 |
Emirdağ'ın Kurtuluşunun 87. Yı Türkiye'deki birçok yerleşim yerinin tarihinde önemli bir yere sahip olan kurtuluş günleri, yıllardan bu yana yaşatılmaya çalışılır. Tarih bilincinin oluşturulmasında ... Güncel | Pazartesi, 21 Eylül 2009 |
Arabacılar Sokağı, Vienne Çarş Emirdağlıların yoğun olarak yaşadığı Avrupa şehirlerinden olan Fransa’nın Vienne şehri yöneticileri Emirdağ’ı ve Emirdağ Belediyesi’ni ziyaret etti. Fransa Vienne Belediye ... Güncel | Pazartesi, 12 Ekim 2009 |
Tabur'un Yerinin Yeni Sahibi R Emirdağ’da taşınan 3. Jandarma Er Eğitim Tabur Komutanlığı’na ait araziler, Afyon Kocatepe Üniversitesi’ne devredildi. Emirdağ İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü toplantı ... Güncel | Salı, 20 Ekim 2009 |
Emirdağ'da Elektriksiz 3. Paza Emirdağ’da Pazar günleri elektrik arızalarını giderilmesi için yapılan kesintilere bu hafta da devam edildi. Çarşı civarında duyulan jeneratör seslerinin akşama ... Güncel | Pazar, 8 Kasım 2009 |
Emirdağ'da Domuz Gribi Şüphele Dünyayı kasıp kavuran ve ülkemizde 120’lere yaklaşan ölü sayısıyla korkulara neden olan Domuz Gribi salgını için Emirdağ’da tedbirler artırıldı. 23 ... Güncel | Salı, 24 Kasım 2009 |
Emirdağ Spor'da Tarih Tekerrür Emirdağ Spor’da son haftalarda alınan beraberliklerin ardından Emirdağ Spor yönetim kurulu aldığı kararla antrenör Ahmet Karaçöl ile yollarını ayırdı. Emirdağ ... Spor | Salı, 24 Kasım 2009 |
İşte Heyetin Tam Listesi Belçika'da görüşmelerde bulunacak olan kamuoyuna duyurulan Afyon ve Emirdağ'dan gelen 27 kişilik heyetin 4 gün sürecek olan gezi ve görüşmelerinin ... Güncel | Perşembe, 3 Aralık 2009 |
Heyetin Temasları Hakkında Yaz Emirdağ Belediye Başkanı Cengiz Pala, yaklaşık iki haftalık Avrupa Gezisi sonrası Emirdağ’a döndü ve bir dizi açıklamalarda bulundu. Emirdağ Kaymakamı ... Güncel | Pazartesi, 14 Aralık 2009 |
Cadde ve Sokaklar Ücretli Otop Emirdağ Belediyesi Emirdağ'daki belirli cadde ve sokakların ücretli açık otopark olarak kullanılabilmesi için çalışmaları başlattı. 7 Ocak 2010'da yapılacak ihaleyle ... Güncel | Pazar, 27 Aralık 2009 |
Yılın Brüksellisi Politika Dal Vlan ve Le Capitale gazetelerinin ve Viva Bruxelles radyosunun politika, toplum, ekonomi, kültür ve spor dallarında verdiği "Yılın Brüksellisi" ödülüne, ... Siyaset | Pazartesi, 28 Aralık 2009 |
|
|
|
- + 44 |
|
 |
| Arabaşı |
 |
 |
 |
| Rabia Barış | |||
| Pazar, 01 Şubat 2009 15:58 | |||
 Arabaşı, Emirdağ kültüründe çok önemlidir. Yemek çeşitleri arasında yerini korumayı başamıştır. Eskiden insanlar hep arayış içinde olmuşlar ve çok şeyler de bulmuşlar. Radyo, televizyon gibi iletişim ve eğlence araçlarının olmadığı zamanlarda, uzun kış gecelerini şenlendirmek, hısım akrabayı bir araya toparlamak için değişik bir eğlence çeşidi olmuş arabaşı. Erkekler köy odalarına toplanıp binbir gece masalları, yiğit Köroğlu destanları, Arabüzengi, Şah İsmail, Seyit Baddal Gazi’leri Dedem Korkut’ları anlatıp eğlenirken, bir taraftan da kendilerine ziyafet yemekleri aramaktan geri durmamışlar. Ben burada ziyafet yemekleri arasında sadece arabaşını anlatmakla yetineceğim.Arabaşı bazı yörelerde bilinmekle beraber esas olarak Emirdağ yöresine aittir. Bu yemeğin en güzel görünümlüsü ve en leziz hali Emirdağ sofrasındaki halidir. Tarihi nereye dayanır, nasıl bulunmuştur bilinmez, bildiğimiz tek şey gecenin bir vakti eşin dostun, hısım akrabanın arabaşı yemek için bir araya toplanmalarıdır. Arabaşı Emirdağ’da, uzun yıllardan bu yana kültürümüze yerleşmiş hoş bir gelenektir. Yöre halkı bu yemeği illaki karlı günlerde yapıp yemeyi yeğlemişlerdir. Dışarıda kar yağarken içeride arabaşı pişirilir. Soğuk havada kar yağarken arabaşının hamur’u iyi donar, çorbası da çok sıcak içildiği için insanların içini ısıtır. Gece olduğunda kar altında arabaşı yemeye gelen misafirleri karşılamak çok zevklidir. Her gelen misafir karlı ayaklarını yerlere vura vura basamakları çıkıp odalara süzülürler. Güzel bir görüşme kaynaşma olur, bu beraberliğin adı gezektir. Arabaşı günlerinde erkeklerin keyfine diyecek yoktur, onlar hazıra konarlar. Böyle bir günde bütün iş hanımlara düşer. Zira arabaşı cıngıllı kazanlarda pişer ve meydan tepsilerine dökülür. Arkasından çorbası da aynı kazanlarda pişer. Malzeme hamuru su ve tuzdan ibrettir. Ölçüsü ise bire dörttür yani bir ölçü una dört ölçü su katılır. Çorbası tavuktan yapılır çok leziz bir çorbadır. Pişmiş tavuk minik minik parçalara ayrılıp kaynamakta olan suya atılır. Öte yandan kızgın yağda un kavrulur, bol salçayla karıştırılıp ılık suyla boza kıvamına getirilip kaynamakta olan tavuğa karıştırılır. Halk dilinde buna muyane derler (terbiye) İçine bolca kurutulmuş acı biber atılır böylece çorbası da pişmiş olur. Arabaşı öğün vakti yenmez genellikle yemekten birkaç saat sonra yenir. Emirdağ yöresinde bu yemeği, büyük, küçük herkes çok sever. Arabaşının yenme vakti geldiğinde misafirlerin önüne sofralar kurulur, hamur tepsileri getirilir. Eli yakışanlar hamurları baklava şeklinde keserler, tepsilerin ortaları biraz açılır, açılan yerlere çorba tasları yerleştirilir. Çorba çok sıcak olmalıdır, bu yüzden çorba kazanı daima ateşin üzerindedir. Sıcak sıcak buharlanan çorbaya bolca limon sıkılır bol acılı, bol ekşili ve çok kaynar olarak hamurla çorba birlikte tüketilir. Buna arabaşı yutması denilir. Arabaşı sofrası çok neşelidir. Gülüş cümbüş kaşıklar birbirini kovalar. Arabaşı içmenin kendisine has kaidesi vardır. Kaşığından çorbanın içine hamur kaçıranlara çeşitli cezalar uygulanır. En iyi ceza bir sonraki arabaşı yeme ziyafetinin, çorbaya hamur kaçıran kişinin evinde yenmesidir. Diğer cezalar biraz eziyetlidir; kimilerini ellerinden ayaklarından tutup karların üzerine atıp kartopu gibi yuvarlarlar, kimilerini beşik gibi sallayıp karların üzerine atarlar. Kimilerine masal anlattırırlar, kimilerini kadın kıyafeti giydirip oynatırlar, kimilerini eşek yapıp üzerinden atlarlar velhasıl arabaşı eğlence aracı gibi bir şeydir. Ay ışığında karların üstünde oyun, cümbüş kırıla gider. Köy insanları, uzun kış gecelerinde böyle güzel şeylerle vakit geçirirlerdi. İşin aslı arabaşının gölgesinde insanların sık sık bir araya gelerek buluşup kaynaşmaları olurdu. Bu güzel kültürümüz günümüzde de hala devam etmektedir. Emirdağ insanın göç etmesiyle birlikte. Arabaşı ve benzer kültürlerini gittikleri yere taşımaları ayrı bir güzellik. Örneğin Emirdağ’lılar Eskişehir’de yeni bir mozayık kültür oluşturdular. Eskişehir lokantalarında veya evlerde, Emirdağ yemeklerini bulmak hiçte zor değildir. Buda bize iç içe yaşamanın hoş bir güzelliğini yansıtmaktadır. Rabia Barış
|
|
| Güncel |
| Eğitim |
| Siyaset |
| Spor |
| Kültür Sanat |
| Sağlık |
| Ekonomi |
| Medya |
| Özel Haber |
| Yerel 2009 |
| Görsel Medya |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Copyright © 2005 - 2010 Emirdağ'ın Yaşam Platformu | Emirdag.gen.tr.
Yayin-Yapim KalenderWeb.com
Yorumlar